Islere

Primele mele Islere....foooarte gustoase

Ingrediente pentru aluat:

• 15 lg ulei;
• 15 lg lapte;
• 10 lg zahar;
• 1 lgt amoniac;
• 300 gr faina.

Ingrediente pentru crema:

• 1/2 l apa sau lapte;
• 5 lg faina;
• 2 galbenusuri;
• 100 gr unt;
• 5 lg zahar.

Faci un aluat  pe care il intinzi, il tai rondele cu un pahar mic, pe care le pui intr-o tava tapetata cu faina. Dai tava la cuptor la foc potrivit.
Crema: pui laptele la fiert; freci galbenusurile cu zaharul si faina si le adaugi peste lapte si dai la fiert pana se ingroasa/ Incorporezi si untul si lasi la racit, dupa care lipesti cate doua rondele cu ajutorul cremei, iar deasupra pui glazura.

                                                                           Pofta buna!