Clătite aromate pentru siluetă

Clătite pentru siluetă

Ingrediente:

- 250 gr făină
- 450 ml apă minerală/lapte de migdale
- 50 gr fructoză
- sare după gust
- praf de copt
- 20 ml ulei
- vanilie, rom, coajă de lămâie sau scorțişoară

Preparare:

Combină făina, praful de copt, scorțişoara şi un praf de sare într-un bol.

Separat, amesteca apa minerală/laptele de migdale, fructoza şi vanilia. Toarnă, apoi, treptat, compoziția de făina peste apă/lapte. Poți amesteca totul cu un mixer pentru ca ingredientele să se încorporeze mai bine.

Unge o tigaie cu puțin ulei de rapita/palmier (poti folosi şi ulei de floarea soarelui) si las-o sa se incinga bine la foc mediu. Toarnă cam jumătate de polonic în mijlocul tigăii şi aşteaptă 1-2 minute, apoi întoarce şi pe partea cealalată.

Se pot umple clătitele cu miere şi fructe dulci-acrişoare ... după preferințele voastre. 🍒🍓🍅🍉🍇