ℂ𝕠𝕫𝕠𝕟𝕒𝕔 𝕞𝕠𝕝𝕕𝕠𝕧𝕖𝕟𝕖𝕤𝕔

 ℂ𝕠𝕫𝕠𝕟𝕒𝕔 𝕞𝕠𝕝𝕕𝕠𝕧𝕖𝕟𝕖𝕤𝕔 (cu aluat opărit) -reteta sigura .. pentru mine, cel puțin,  e perfectă.

Se rupe in pale si nici nu a fost nevoie sa framant foarte mult, mai ales ca eram si cu copillul de 2 ani pe langa mine si cerea atentie mai mereu.

INGREDIENTE

Pentru aluat:

▢250 g zahar

▢1 kg faina Grania pentru cozonac

▢450 ml lapte

▢8 galbenusuri

▢40 g drojdie proaspata (20g drojdie uscata)

▢100 ml ulei

▢100 g unt topit

▢coaja de la o lamaie

▢1 lingurita esenta de lamaie

▢1 lingurita esenta de vanilie

▢sare

Pentru umplutura:

▢250 g rahat

▢150 g zahar pudra

▢200 g nuca macinata

▢30 g cacao

▢4 albusuri

Reteta de bază este de la @jamilacuisine si sunt tare multumita. Seamana mult cu ce fac eu de obicei. 

Pașii de preparare sunt redați în video-ul Jamilei.