𝕄𝕦𝕗𝕗𝕚𝕟𝕤 𝕤𝕒𝕦 𝕥𝕒𝕣𝕥𝕖 𝕔𝕦 𝕞𝕖𝕣𝕖

 𝕄𝕦𝕗𝕗𝕚𝕟𝕤 𝕤𝕒𝕦 𝕥𝕒𝕣𝕥𝕖 𝕔𝕦 𝕞𝕖𝕣𝕖 🍎

Am revenit cu o rețetă mai "integrală" dacă pot să-i spun așa. Este potrivită atât pentru micul dejun cât și pentru o gustare între mese.

Am mai multe mere de țară și m-am gândit că ar fi potrivită și o prăjitură aromată cu ele.

Pentru muffins:

2-3 mere mici

zeama de la o jumatate de lamaie

3 oua

am pus după gust sirop de arțar (puteți folosi 80-100 gr zahăr brun)

120 ml ulei

200 ml lapte (eu am folosit lapte vegetal)

100 g fulgi de ovaz (i-am macinat)

150 g faina integrala 

2 lingurite praf de copt

un praf de sare

1 lingurita scortisoara ceylon (pudra)

100 g stafide (opțional)

Mixați albusurile cu un praf de sare (cat luati cu trei degete) pana se spumeaza utilizatorul. Adaugat zaharul si bateti in continuare, cca. 1-2 minute. Turnati uleiul, esentele de rom sautel de vanilie ei uzatile ei uzatile La final, adaugati merele date pe răzătoare. Separat, amestecati ingrediente uscate: faina + praf de copt + fulgi de ovaz + scortisoara. Inglobati-le in compozitia lichida, cu oua cansi mere, arti pana tec-orati mere, arti amesat, nu exagerati! Adaugati stafidele , bine scurse de apa, si repartizati aluatul obtinut in forme. Coaceti muffinsurile cca. 25 de minute.

Eu am tăiat și mai multe feliuțe de măr pentru decorarea tartelor sau brioșelor.

Poftă bună, dragilor!